• Buka : 07.00 - 22.00 WIB
  • inbox@kupibrowniesatjeh.com
  • 0651 - 8053215

Oleh Oleh Khas Aceh, Bolu Kukus Kopi Luwak

Ada banyak pilihan oleh oleh khas aceh yang bisa kamu jumpai ketika berkunjung ke Aceh salah satunya adalah makanan yang satu ini yaitu bolu kukus kopi luwak

Bolu itu telah digemari banya orang baik muda, tua, bahkan dari kalangan apapun. Karena bolu bisa mengeluarkan rasa yang sangat enak dan juga cita rasa yang bikin ketagihan.

Oleh Oleh Khas Aceh Bolu Kukus Kopi Luwak

Selain kopi luwak yang bisa dibuat untuk campuran ada juga kopi — kopi lain yang bisa digunakan, diantarannya ada kopi whaite coffe, coffemix, dan lain sebagainya. Bolu Kukus Kopi Luwak, bisa dijadikan oleh oleh khas Aceh. Saya akan memberikan sedikit resep dan juga cara kerjanya diantarannya :

Bolu kukus kopi luwak

oleh oleh khas aceh

Bahan — bahan :

  • 2 butir telur
  • 2 sachet kopi luwak
  • secukupnya Keju parut
  • 6 sdm gula pasir atau sesuai selera
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 ml minyak goreng
  • secukupnya tbm

Langkah — langkah

1. Kocok samapi mengembang telur, gula pasir dan tbm

2. Masukan kopi luwak dan minyak goreng aduk pakai spatula

3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit aduk sampai rata

4. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu masukkan adonan tadi ke dalam loyang yang sudah di olesi terlebih dahulu minyak goreng

5. Lalu kukus sampai matang kasih keju parut di atasnya

6. Angkat dan sajikan dalam piring

7. Siap dimakan

Baca juga : Keumamah, Ikan Kayu yang Menggugah Selera, oleh oleh khas Aceh

Bolu kukus kopi luwak white coffee

Bahan — bahan :

  • 3 sdm terigu
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 butir telur, 1 sachet luwak white coffee, 1 sachet skm
  • 1/2 sdt baking powder
  • 3 sdm minyak sayur

Langkah :

1. Masukan gula dan telor kocok sampai berbuih (bisa menggunakan garpu).

2. Lalu masukan skm dan luwak white coffee aduk sampai merata dan backing powder, lalu masukan terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai tercampur dan terakhir masukan minyak sayur.

3. Setelah selesai masukan ke dalam loyang lalu kukus sama 15 menit.

4. Angkat lalu potong — potong menjadi beberapa bagian

5. Siap dimakan

Baca juga : Oleh-Oleh Khas Aceh Terbaru

Bolu Pisang Luwak kukus

Bahan — bahan :

  • 3 butir telur
  • 11 sdk makan gula pasir
  • buah pisang kepok matang yg dibuang tengahnya
  • 10 sdk makan penuh terigu
  • 10 sdk makan minyak sayur/mentega dicairkan
  • 1 sdk makan baking powder
  • 1 sachet kopi luwak
  • 2 sdk makan susu bubuk dancow

Langkah — langkah :

1. Telur dan gula diblender sampai hancur lalu pindahkan ditempat wadah lain.

2. Masukkan pisang kedalam blender bekas terlur dan hancurkan sampai halus.

3. Tuang pisang kedalam telur yang sudah diblender tadi.

4. Ayak terigu sama baking powder, lalu masukkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan telur sambil diaduk sampai rata.

5. Terakhir masukkan kopi luwaknya dengan susu bubuk dancownya bersama minyak atau mentega cair.

6. siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak.

7. Masukan bahan — bahan yang sudah siap sekitar selama 15 menit

8. Angkat dan pindahkan ke tempat lain

9. Dipotong dan siap dimakan

Referensi dan sumber :

https://cookpad.com : 604 resep bolu kukus kopi enak dan sederhana – Cookpad

https://medium.com : Bolu Kukus Kopi Luwak – Lailatus Sadiyah – Medium

https://idntimes.com : 9 Makanan Khas Aceh yang Bisa Dijadikan Oleh-oleh 

Itulah, beberapa pilihan oleh oleh khas Aceh yang bisa kamu jumpai ketika berkunjung ke Aceh . Yang berbahan dasar kopi luwak.

Share on facebook
Facebook
Share on google
Google+
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on telegram
Telegram
Share on email
Email
WhatsApp chat